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こんにちは〜♪


ワンプレートごはん、
まだまだ修行中ですのよ。



本日はパンの朝ごはん
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なんか写真がボヤッキー
やっぱりiPhoneではこれが限界かのう


✔︎りんごカスタードパン
✔︎豆苗入りオムレツ
✔︎キャベツベーコンの炒め物
✔︎ミニトマト
✔︎市販のコーンスープ



し、少々っ、、じゃがいもっぽい
りんごパン、ですがっ(汗)(^◇^;)アセアセ


パンの中にね、
りんごの甘煮と、カスタードクリームが
入っているのですよ。


うちの子、偏食なので


アップルパイ大好きなのだけど、



シナモン嫌いって!


、、アップルにシナモンって、定番かと(^◇^;)



でも嫌いって言うので、
シナモン抜きのりんごの甘煮を作って〜〜



それをパンにしてみました〜〜╰(*´︶`*)╯♡



じゃがいもみたいだけど、
カスタードクリームとよく合って
美味しかったよ〜〜♪



しかし今日は、
ブログ的には不合格なパンもありまして

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(^◇^;)


右側ね、、、。



一応、桜と葉っぱのクッキー生地を
貼り付けたのですよ



かなりビミョーな^◇^;)


今流行りの
メロンパンdeコッタ?
程遠い仕上がりに。゚(゚´Д`゚)゚。



こちらは桜の季節が終わるまでに
なんとかリベンジしたいところです。



お見せできるものではありませんでしたが、
こんなパンも作ったのですよ、とアピール画像(*´-`)


懲りずに!出直してきますo(^-^)o



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by zimiben | 2017-03-16 12:46 | おうちごはん | Comments(7)

こんにちは〜♪


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✔︎おにぎり(塩むすび)
✔︎春野菜の柚子胡椒あえ
✔︎ミニトマト
✔︎牡蠣のオイル蒸し
✔︎オイル蒸しのオイルを使った
しめじのソテー
✔︎豚こまと玉ねぎと生姜の甘辛煮が入った
玉子焼き
✔︎インスタントのお味噌汁



今日は


↑メニュー名がいちいち長い(汗)




なんてことない朝ごはんですが、



あいも変わらず
ワンプレート修行中



朝からめんどっちいことできん!
、、ということで、、
冷蔵庫から常備菜を引っ張り出してきました。
(修行中とは思えない↑文章)



ボツ写真がようけ(沢山)ありまして
最近少々、迷走中かなと思い、



今日は、白い無地のお皿で♪


迷った時は無地(特に白)のお皿にすると
一旦落ち着きますね



ささ、また明日も頑張ろう♪



おっと!そうそう!
余談で恐縮だけど



私、大好きな雑誌を
買っておいてずっと
忘れてたのよね〜
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これってもう
先月号?



なんでも忘れるのよね、、、。




この雑誌ね、、
本当は30代くらいの方を対象にした雑誌らしいのだけど、



読者の年齢層って10代から60代、らしいの♪






ストライクゾーン、広すぎじゃね?(大笑)



と、言いつつも
私もずっと愛読し続けちゃうと思うわ〜〜╰(*´︶`*)╯♡



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by zimiben | 2017-03-14 12:38 | おうちごはん | Comments(2)

こんにちは〜♪


一皿完結のおうちごはん修行、
頑張って続けてみてるのですよ(о´∀`о)


こちらはお昼ごはん↓
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✔︎春キャベツとあみえびのオイスターソース炒め
✔︎なばなの胡麻和え
✔︎味噌豆(まだメニュー名決まらず)
✔︎ネギとカニカマの玉子焼き
✔︎ミニトマト
✔︎わさびふりかけのおにぎり
✔︎お味噌汁(インスタントのもの)


春キャベツとあみえびは、
いつもはシンプルにだし醤油や牡蠣醬油なんですが、
今日はオイスターソースにしてみました。



どんな味にしても美味しいね〜〜((o(^∇^)o))
春キャベツって、万能野菜だわ♪



朝ごはんは、こんな感じ↓

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✔︎鮭と春キャベツのチーズオムレツ
✔︎春キャベツハンバーグ
✔︎黒糖ミルクパン
✔︎コーンスープ(インスタント)



パンの出来が
かなりビミョーで恥ずかしいのですが、



春キャベツ祭り♪
絶賛開催中〜〜╰(*´︶`*)╯♡



鮭と春キャベツのチーズオムレツ、
これ、美味しかったよ〜〜((o(^∇^)o))



月曜日のお弁当に採用する予定です♪


ちょっと失敗したなあというワンプレートもあって〜〜
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ヒャー!(◎_◎;)
これは、目がチカチカするわ(つД`)


このお皿は、パスタやオムライスみたいな
一品料理の方が良いかも、、、。


まま、こんな失敗もありますが、
頑張りましょう♪


迷走中、とも言う♪(^m^)ププッ


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by zimiben | 2017-03-11 17:32 | おうちごはん | Comments(2)

こんにちは〜


今月、お弁当を作らない日が続くのがわかっていたので、
細々とおうちごはんの写真を撮っていたのですが、



難しい〜〜〜〜、涙。゚(゚´ω`゚)゚。



お皿を撮るって難しいんだなぁ。゚(゚´ω`゚)゚。



ある日の朝ごはんを少しだけ
偶然おにぎりばかりになってしまいました♪


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箸置き、つくしを使ってみましたよ♪


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俵おにぎりが上手く握れん(^◇^;)アセアセ


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こちらで↓やちむんを見させてもらって私も買ってしまった
(影響されやすいワタシ)


↑もうホント、いつも美味しそうなご飯ばかりです。



一生追いつかないと思うけど、



近づいてみたい♪
(なんちゃって♪)
と言う事で、せめてお皿だけでも(о´∀`о)



まだまだ修行、修行の身ですので、



おそらく、、、画面越しに
大勢の方が失笑されているであろうことは、自覚しております。



どうぞここはひとつ、お手柔らかにm(_ _)m



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by zimiben | 2017-03-09 17:25 | おうちごはん | Comments(8)

お弁当がお休みのため、
おうちごはんを記事にさせていただきますm(_ _)m


昨日1月31日(火)の晩御飯は、
洋風海鮮ちゃんこ〜♪╰(*´︶`*)╯♡

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業務スーパーで、
ほうぼうを売っていたので、
適当にさばいて


あさりと白菜とトマトも入れて


ブーケガルニとかコンソメとかで味付け╰(*´︶`*)╯♡
イタリアンパセリも入れて〜♪



、、、もしかしてこれ
ブイヤベースかもしれない〜〜(´∀`*)



白菜に、ちゃんこという名前の責任を負わせてます( ^m^ )



スパゲティを入れて
スープと一緒に食べたら
美味しかった〜♪





そしてそして、今日のお昼ご飯は、


豆乳でコクを出して
こっそりおからも入ってる
豆乳トマトドライカレー╰(*´︶`*)╯♡

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ドライカレー“だけ”


だけ!


サラダとかスープは無く、、。


可哀想だからイチゴを
買ってきました( ^ω^ )



おそまつさま〜
(*´∀`*)



本日はこれにて
失礼させていただきますm(_ _)m



遊びに来てくださって
ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡






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by zimiben | 2017-02-01 15:02 | おうちごはん | Comments(4)

本日は、七草粥の日ですが、


私の家族は、あまりお粥も
(“も”なところが悲しい)
食べないので


子供達の大好きなお味噌汁で、七草(´∀`)
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1つまみの重曹で
お豆腐の表面をトロッとさせた
白味噌仕立てのお味噌汁に
七草を入れております。



七草を洗って並べてみました。
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(*´ω`*)




私が間違っているかもしれないが、



少々、ごぎょうが気の毒、、コレッポッチ




でも、こんなにパック詰めされて売っていただいて
ありがたいことです。



食べる時は小さく切り刻んで、
結局、七草の何食べてるかわからないまま
食べてる人>私



そして、今日の置き弁当は、
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七草は全く関係なく

✔️明太子おにぎり
✔️梅カツオおにぎり
✔️ラム肉のバルサミコ焼き
✔️お肉屋さんの肉焼売
✔️はんぺんカニカマお豆腐ブロッコリースプラウトの
花型焼き
✔️ほうれん草塩昆布すりごま和え
✔️ミニトマト


manaさんのお正月の
花型豆腐↓

業務用スーパーに、
売っているそうなのだけど、、、


なんとなく、こんな感じかなあ、、と、
作っちゃいました(o^^o)

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はんぺん、カニカマ、絹ごし豆腐。


ブロッコリースプラウトは、緑が欲しかったから
(写ってないけど)


検索してみたら、
原材料に、卵黄と書いてあったので、
卵黄だけ入れたのね〜。


全卵のときよりも、
黄色が綺麗に出たかなと、思います(*´ω`*)


☆追記☆
参考にさせていただいたHP




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by zimiben | 2017-01-07 18:42 | おうちごはん | Comments(4)

2017年が
スタートしましたね♪


今年もどうぞよろしくお願いします。


今年は、
オードブル
、、というとカッコいいですが、


運動会弁当のようなものを
作りました。


お惣菜の集まりですわ(*´∀`*)


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天ぷらが雑だった。゚(゚´Д`゚)゚。


左下の焼き魚の
鰤は私が最も狙ってるメニュー。


正月は鰤だなっ╰(*´︶`*)╯♡
必ずゲットします。
負けません(謎)



お恥ずかしながら、


お弁当っ子が
手タレをやりたいと
言ってくれたので、


私のお弁当はショボいですが、


是非是非♪と
お願いしちゃいました。


d0335156_13340936.jpg

特に取り柄のない子供ですが、
(もちろん私には自慢の娘ですが)


手“だけ”は、
とても綺麗な子なのです。
(謎の強気)


今年も、
あーでもない、こーでもないと、
偏食の合間をすり抜けながら(大汗)
お弁当作りに励みたいと思います。


どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



本日も
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by zimiben | 2017-01-01 08:02 | おうちごはん | Comments(2)

すっかり出遅れ_| ̄|○


それでも、言う(書く)♪

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皆様
メリークリスマス╰(*´︶`*)╯♡


なんと!


クリスマスイブに


まさかの!


私だけ用事が_| ̄|○ガ---ン



日にち変えても良かったのですが、
早めの方が良かったので、止むを得ず_| ̄|○


ゴメンよ〜〜



まずは、お弁当っ子のお昼ご飯
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いただいたお菓子は、
上の2人のもの


おにぎりは、鮭と明太子♪


奥にある焼きものは、
ひぃさんに教えていただいた
はんぺんとカニカマのお団子焼き


我が家の子供は
三つ葉は食べられず、
青紫蘇で代用♪
これは、、手軽で美味しくて
我が家の定番になりそうです。

ひぃさん、ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡



そして、



イブの晩御飯は、
前日の作り置き



ゴメンよ〜〜( ´Д`)

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写真上から右回りに

✔️料理教室の今月のテーブルセッティング
こんなに綺麗に私もいつかできたらなあ╰(*´︶`*)╯♡

✔️我が家の飼い猫
本日はブサ顔ではなく通常モード
しかし私は猫のブサ顔マニアなのです。


✔️名古屋高島屋のクリスマスツリー

✔️ハーブ鶏つくね
上のチューリップ焼きで使った
鶏つくねの残りを焼きました

✔️ハーブ鶏つくね入りチューリップ焼き
S&Bのチキンの香草焼きで
味付けしたつくねを
この季節によく売られている
チューリップにin(´∀`)
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天板に置いて、
オーブンで210℃で25分焼きました。


オーブンで焼くと
型崩れしにくいです。


焼き目をもっとつけたい時は、
その後フライパンで焼くと、
すぐつきます╰(*´︶`*)╯♡カンタン


お弁当じゃないので、
ガーリックの香りが〜〜♪オイシソ-


で、チューリップ食べたお弁当っ子が



〜美味しかったよ〜手羽餃子♪〜


( *`ω´)ハァッ?!!!



違うわ〜〜っ!!


ニンニク=餃子という
我が家の安易な食卓事情(汗)


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



本日は休日ですが、
遊びに来ていただきありがとうございます



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by zimiben | 2016-12-25 12:31 | おうちごはん | Comments(2)